Постинг
09.07.2010 12:43 -
Яхната - гр. Казанлък
Автор: ivavas
Категория: Туризъм
Прочетен: 2764 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 09.07.2010 13:03
Прочетен: 2764 Коментари: 0 Гласове:
3
Последна промяна: 09.07.2010 13:03
Арт магазин на местните занаятчии "Яхната" се намира се от дясната страна на входа за Тюлбето).
Яхнаджийството е специфичен занаят за "казаЛНъчени".
Шарланджийската работилница е уредена като статична музейна експозиция отразяваща примитивното производство на орехово масло. Този вид работилници се наричали още “яхни”, а занаята “яхнаджийство” – турската дума за маслодобиване.
В експозицията на този технически паметник има съоръжения, свързани с технологията на производство на масло от орехи: специфична пещ за изпичане на орехови ядки, мелница за смилането им, казан за варене на смляната каша и дървена преса за пресоване и прецеждане на шарлана.
Ореховото масло било с ненадминат вкус и затова се използвало масово за готвене. Старото и гранясало масло се употребявало за осветление и смазване на движещи се части и механизми.
Исторически музей "Искра" и тр...
Храм "Св. Пророк Илия" - гр. К...
Девически манастир "Въведение Богор...
Храм "Св. Пророк Илия" - гр. К...
Девически манастир "Въведение Богор...
Следващ постинг
Предишен постинг
Няма коментари